Presenta un aspetto molto attraente sia in giardino che in cucina grazie alle sue coste di colore rosso vivo. Il colore si mantiene durante la cottura. Da coltivare come le altre varietà di bietole da costa.
Bisogno in calore: basso
Bisogno in concime: medio-alto
Distanza tra la fila: 40 cm
Distanza nella fila: 40-75 cm
Profondità di semina: 2 cm
Calendario delle semine
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Spiegazioni
ProSpecieRara: Questa varietà è stata classificata da ProSpecieRara come varietà rara o antica. ProSpecieRara è una fondazione dedicata a preservare la diversità delle varietà vegetali rare. Forte di una collaborazione pluriennale con ProSpecieRara, Sativa svolge l'importante compito di conservare e curare tali varietà tradizionali.
Selezione di conservazione: Per questa varietà Sativa si occupa della selezione di conservazione a Rheinau. Al fine di garantirne una alta qualità, la varietà deve essere conservata. Esse vengono regolarmente riprodotte e selezionate in funzione delle loro qualità. Così facendo le varietà vengono continuamente adattate e migliorate alle condizioni di coltivazione.
