Di Wädenswil - Cavolo cappuccio bianco
ko84 (Brassica oleracea convar. capitata)
Vatietà medio-tardiva, a crescita vigorosa, con grosse teste rotonde e finemente composte. Particolarmente adatto per i crauti.
Spiegazioni
ProSpecieRara: Questa varietà è stata classificata da ProSpecieRara come varietà rara o antica. ProSpecieRara è una fondazione dedicata a preservare la diversità delle varietà vegetali rare. Forte di una collaborazione pluriennale con ProSpecieRara, Sativa svolge l'importante compito di conservare e curare tali varietà tradizionali.
Sementi di precisione: I semi sono calibrati e hanno un alto tasso di germinazione. I semi sono venduti in grani.
Selezione di conservazione: Per questa varietà Sativa si occupa della selezione di conservazione a Rheinau. Al fine di garantirne una alta qualità, la varietà deve essere conservata. Esse vengono regolarmente riprodotte e selezionate in funzione delle loro qualità. Così facendo le varietà vengono continuamente adattate e migliorate alle condizioni di coltivazione.