Pianta biennale di circa 1,5 m di altezza, dai molteplici usi. Il primo anno, le sue radici possono essere cucinate come verdure. I semi e gli estratti delle radici hanno proprietà medicinali. Può crescere molto in altezza e in larghezza con un buon apporto di sostanze nutritive.
Utilizzo: tutta la pianta
Ciclo: biennale
Distanza tra la fila: 40-100 cm
Distanza nella fila: 40-100 cm
Profondità di semina: 2-3 cm
Calendario delle semine
genn
febbr
mar
apr
magg
giugno
luglio
ag
sett
ott
nov
dic
Semina in vivaio
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Semina in pieno
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Fioritura
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Spiegazioni
Hortus officinarium: L'associazione no-profit Hortus officinarum lavora per la conservazione e la selezione di piante medicinali su base biodinamica. L'obiettivo di Hortus officinarum è quello di fornire varietà di specie di piante medicinali di alta qualità – riproducibili e con forti forze vitali.
