La culture dérobée hivernante Vert d’hiver peut être seméede mi-septembre à fin octobre.
Il peut s’utiliser après lescultures principales tardives telles que le maïs ou en tantque second composant rustique de la «double culturedérobée ». Un semis précoce favorise une forte croissanceen début de végétation au printemps. Ce mélange seprête particulièrement aux cultures consécutives qui sontsemées à partir de mai. Au printemps, il peut aussi êtreutilisé pour produire du mulch de transfert.
