Culture mixte "milpa" originaire des Mayas: le maïs doux offre un support aux haricots qui fixent l'azote. Les courgettes couvrent le sol.
Couleur: mélange
Remarque: Repiquer des plantons de maïs (10-15 cm de haut) en cercle dès la mi-mai. Semer les haricots autour à 5 cm. Semer les courgettes dès que les haricots ont germé.
Besoin en fumure: moyen
Composition: par ex.: Damaun (Maïs), Neckarkönigin (haricot à rame), Mutabile (courgette)
