Le blé pourpre Zora la rouge est une variétéde niche parmi les blés. Il se distinguepar sa maturité précoce et sa couleurrouge à laquelle il doit son nom. Son excellenterésistance à la germination sur piedet son poids à l’hectolitre élevé sont d’autresarguments en faveur de cette variété.Sa couleur rouge permet notamment deproduire des flocons d’avoine qui se distinguentpar une couleur originale.
