Scorsonères
Le scorsonère est cultivé comme légume seulement depuis le 17ème siècle. Il détrona le salsifi blanc plus connu jusqu'alors. La consommation de ce légume connu aussi comme "asperge d'hiver" recule quelque peu ces derniers temps, probablement en raison du temps de préparation en cuisine plutôt long.
-
bioSachet(1 620.00 CHF /1kg )(1 620.00 CHF /1kg )excl. frais d'envoi, TVA incl. du pays de livraisonjanvier février mars avril mai juin juillet août septembre octobre novembre décembre Semis extérieur 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Récolte 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0