Diese ursprünglich aus Italien stammende Sorte zeichnet sich durch einen ausgezeichneten, nussigen Geschmack und ein festes Fruchtfleisch aus. Daher ist der leicht gerippte Butternut in der Küche vielseitig verwendbar. Die Form erinnert, wie der Name sagt, an eine Violine oder Erdnuss.
Fruchtgrösse: 2-4 kg
Schale: beige
Fruchtfleisch: orange
Lagerfähigkeit: sehr gut
Entwicklungszeit: 130-140 Tage
Wärmebedarf: hoch
Nährstoffbedarf: mittel-hoch
Abstand zwischen den Reihen: 150-200 cm
Abstand in der Reihe: 100 cm
Saattiefe: 3-4 cm
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Erläuterungen
ProSpecieRara: Diese Sorte wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Pflanzensorten einsetzt. In langjähriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege dieser traditionellen Sorten.
