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au13
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Rosso di Napoli - Aubergine
au13 (Solanum aethiopicum)
Äthiopische Eierfrucht, mit etwas grösseren Pflanzen und Früchten als Rouge de Turquie. Die Früchte können sowohl grün wie ausgereift konsumiert werden. Wüchsig und mit geringerem Wärmeanspruch als S. melongena.
Fruchttyp: rund
Farbe: orange
Hinweis: Damit die orangen Früchte nicht bitter schmecken bei Temperaturen von max. 150°C verarbeiten.
Wärmebedarf: hoch
Nährstoffbedarf: mittel
Abstand zwischen den Reihen: 40 cm
Abstand in der Reihe: 30 cm
Saattiefe: 0.5 cm
Erläuterungen
ProSpecieRara: Diese Sorte wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Pflanzensorten einsetzt. In langjähriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege dieser traditionellen Sorten.