Chili mit angenehmer Schärfe und aromatischem Geschmack. Kräftige Büsche mit 10 - 14 cm langen, rote Schoten. Gut zum Trocknen geeignet. Auch zum Grillen und Füllen eine Delikatesse.
Aus dieser Sorte wird in den Pyrenäen das bekannte Gewürz Ezpeletako biperra (Piment d’Espelette) hergestellt.
Geschmack: mittelscharf
Fruchttyp: spitz
Farbe: rot
Wärmebedarf: hoch, gedeckter Anbau sinnvoll
Nährstoffbedarf: mittel-hoch
Abstand zwischen den Reihen: 45 cm
Abstand in der Reihe: 50 cm
Saattiefe: 1 cm
Aussaatkalender
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Erläuterungen
Erhaltungszüchtung: Für diese Sorte betreibt Sativa in Rheinau die Erhaltungszüchtung. Um eine Sorte in hoher Qualität zu sichern, muss man sie pflegen. Regelmässig werden sie nachgebaut und auf Ihre positiven Eigenschaften selektiert. Dabei werden die Sorten fortlaufend den Anbaubedingungen angepasst und verbessert.
