Ursprünglich aus Norditalien stammend, ist diese Sorte dank Biozüchtung auch in kühleren Klimazonen wuchsfreudig und ertragreich. Aus Gründen der besseren Haltbarkeit Nüsse erst zur Aussaat schälen. Vor dem Verzehr backen oder rösten. Aus Sativa Züchtung.
Lockerer, sandiger Boden benötigt, damit sie ihre Fruchtriebe in den Boden stecken kann. Die Nüsse werden einzeln gesät. Anbau auf Dämmen empfehlenswert. Ernte der Nüsse aus dem Boden, sobald die Pflanzen welk sind. 1-2 Wochen trocknen lassen, dann weiter verarbeiten. Voranzucht im März erhöht den Ertrag.
Hinweis: Hülsenfrüchtler (Fabaceae)
Wärmebedarf: hoch
Nährstoffbedarf: gering
Abstand zwischen den Reihen: 40 cm
Abstand in der Reihe: 20 cm
Saattiefe: 1 cm
Aussaatkalender
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Erläuterungen
Erhaltungszüchtung: Für diese Sorte betreibt Sativa in Rheinau die Erhaltungszüchtung. Um eine Sorte in hoher Qualität zu sichern, muss man sie pflegen. Regelmässig werden sie nachgebaut und auf Ihre positiven Eigenschaften selektiert. Dabei werden die Sorten fortlaufend den Anbaubedingungen angepasst und verbessert.
